直飲水，就是指以生活飲用水或符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為水源水，經(jīng)凈化、殺菌等處理后可供直接飲用的干凈水。城市自來水廠的出廠水，送到百姓家中，必須燒開才能喝，想直接飲用，還只是個美好的愿望……

直飲水就是打開水龍頭就可以直接飲用的健康活水。而且通過與數(shù)字化、區(qū)塊鏈等大數(shù)據(jù)技術(shù)手段的融合，水質(zhì)實時可看，水質(zhì)安全可管、可控。長期飲用健康安全的直飲水，可大大減少疾病發(fā)生的概率。

那么問題來了：日常燒的自來水有哪些隱患?生活飲用水和直飲水的區(qū)別?

燒開水燒開自來水存在的隱患？

目前大多自來水廠普遍采用沉淀過濾、加氯消毒的傳統(tǒng)處理工藝。氯是一種強氧化劑，是國際上廣泛使用的自來水消毒劑。

按國際要求，余氯的安全量為管網(wǎng)末梢(家庭自來水龍頭處)應(yīng)保持在0.05毫克/升水，以控制細菌在輸送過程的滋生，所以市供自來水都含有余氯。

余氯受熱后與水中有機腐質(zhì)產(chǎn)生三氯甲烷等致癌物質(zhì)。研究者發(fā)現(xiàn)，長期飲用含余氯超標的水可能會導(dǎo)致心臟疾病、冠狀動脈粥樣硬化、貧血癥、甚至癌癥、高血壓和過敏等

城市很多小區(qū)小高層的供水采用樓頂水箱從最頂層向下供水，由于對水箱的管理不善，使水箱中滋生大量的病菌、綠藻等，導(dǎo)致自來水出現(xiàn)鐵銹、紅蟲、渾濁、水垢、異味等，個別水箱中還發(fā)現(xiàn)死老鼠、死貓等腐爛動物尸體，使家庭飲用水水質(zhì)不達標。

水研究權(quán)威、清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授王占生也認為，飲用有機化合物總量超標的水，“一天兩天沒問題，半年一年看不出問題，但有機化合物會在人體中累積，最終對身體造成危害，嚴重時可能致癌、致畸、致突變?！?/p>

我們城市的自來水經(jīng)過專業(yè)工藝處理，出廠時符合飲用標準，但是供水管網(wǎng)多數(shù)屬于60至80年代鋪設(shè)，管道陳舊，內(nèi)壁生銹腐蝕。

在管道中存放的水會使雜菌、大腸桿菌、亞硝化菌等微生物大量繁殖。其中在亞硝化菌的作用下使水里生成亞硝酸鹽類物質(zhì)。

據(jù)檢測存放一夜的水里亞硝酸鹽的含量超過0.005㎎/L，亞硝酸鹽屬2A類致癌物質(zhì)，具有較強的致癌性，長期飲用嚴重危害健康。

自來水煮沸，只能殺死細菌等微生物，而水中的鐵銹、泥沙、異味及重金屬離子等污染物依然存在。

水的堿性過大是水中的鈣離子鈉離子較多，這樣的水水垢也多。

自來水燒開的過程中，鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)經(jīng)高溫產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)生成碳酸鈣而沉淀，長時間飲用，對人體的腎臟影響很大，飲用不當(dāng)還有致癌的危險。

飲用堿性水地區(qū)的人一般結(jié)石多、心血管病人多，而且長期飲用影響壽命。

（1）為防止水傳染病的發(fā)生和傳播，要求生活飲用水不含病原微生物。

（2）水中所含化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)不得對人體健康產(chǎn)生危害，要求水中的化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)不引起急性和慢性中毒及潛在的遠期危害(致癌、致畸、致突變作用)。

（3）水的感官性狀是人們對飲用水的直觀感覺，是評價水質(zhì)的重要依據(jù).生活飲用水必須確保感觀良好，為人民所樂于飲用。

（1）不含對人體有毒，有害及有異味的物質(zhì)。

（2）水的硬度適中(以碳酸鈣計算：50-200mg/L)。

（3）水中的礦物質(zhì)和微量元素的比例與人體體液相近(其中含鈣量>=8mg/L)。

（4）酸堿度呈中、弱堿性(PH值為7.0-8.0)PH色標卡，可用來確定水的酸堿性。

（5）水中溶解氧及二氧化碳含量適中(水中的溶氧量>=6mg/L，二氧化碳的含量10-30mg/L)。

（6）小分子團水(這是水的活性指標之一，5-6個小分子團水)。

（7）水的生理功能要強(包括滲透力，溶解力，代謝力等)。